 |
| Foto Dok : Hotel The Hermitage Jakarta |
Menyambut perayaan tahun baru Cina, Hotel The Hermitage Jakarta menawarkan paket makan malam spesial dengan beberapa menu, bagi para tamu yang ingin merayakan tahun baru imlek. Pada tahun baru kali ini, Hotel The Hermitage menawarkan makan malam pilihan menu yang lebih banyak dengan konsep buffet atau perasmanan pada 15 februaru 2018.
“Para tamu ketika memasuki area hotel akan merasakan nuansa tahun baru Cina baik seperti lampion maupun dekorasi lainnya di awal Februari, dan mereka pelayan resto L’Avenue akan mengenakan pakaian khas Cina,”kata Mutia Sarie, Public Relation Hotel The Hermitage Jakarta.
Mutia mengatakan perbedaan perayaan imlek tahun lalu, Hotel The Hermitage Jakarta menghadirkan set menu atau hanya pilihan menu yang ditawarkan .Pada tahun ini, para tamu di L’Avenue Restoran berupa konsepbuffet dengan lebih banyak pilihan menu dan sangat cocok bagi keluarga merayakan tahun baru imlek.
“Biasanya yang datang kebanyakan keluarga yang melakukan makan malam keluar di malam tahun baru imlek. Karena pada hari H perayaannya jarang yang keluar. Ada juga yang makan diluar tetapi kebanyakan makan di rumah. Tahun ini optimis bakal ramai, yang sudah reservasi sekitar 30 persen, tamu yang stay kita juga promosikan kepada mereka,”kata Mutia.
Mutia mengatakan, akan ada live station dari Chefyang siap memberikan pengalaman berharga kepada para tamu.Meraka dapat secaralangsung melihat bagaimana proses pembuatan tiga menu seperti bbq suckling pig, peking duck, wonton noodles. Tambah Mutia waktu penyajian tidak lama, para tamu hanya menunggu 2-3 menit untuk menikmati hidangan menu tersebut.
Adapun menu spesial imlek lainnya yang bisa dinikmati seperti Cold Appetizer:steamed eggplant salad, jelly fish salad with sesame oil, chicken char siew,pork char siew salad. Hot Appetizers : assorted spring roll, Chinese dimsum (9 kinds),tofu in spicy salt, Soup fish maw soup,hainan chicken rice, Main Dishes:pork char siew fried rice,lo mein noddles, Mongolian beef, Sichuan chicken,steamed barramundi with ginger coriander sauce,manchurian vegetable, kailan and black mushroom with oyster sauce.
Dessert Buffet seperti emperor egg tart, kue bahulu, kue onde onde, red bean nian gao,chia seed and mango pudding, steamed pears with dates and honey, pina colada and tofu pudding, sago melon in shooter glass, pumpkin sweet rice pan cake, orange agar agar in orange skin, almond milk pudding with mandarin. Untuk harga pada menu yang ditawarkan tersebut 588,000 per orang.
Bagi Anda yang ingin ke L’Avenue resotran Hotel The Hermitage Jakarta dengandapat menampaung 80 orang. Bagi perusahaan yang ingin melakukan kegiatan bisnis, Hotel The Hermitage Jakarta memiliki 5 ruang pertemuan yang dapat menampung 15 orang hingga 350 orang dengan konsep standing.
Penulis : Baihaki
